Címke: bocuse

Paul Bocuse: A francia gasztronómia legendája Paul Bocuse, a francia gasztronómia meghatározó személyisége, az egyik legnagyobb hatású séf és étteremtulajdonos volt a 20. század második felében. Bocuse 1926-ban született Collonges-au-Mont-d’Or-ban, Lyon mellett, és élete során számos jelentős díjat és elismerést szerzett az éttermi iparban. Fiatal korában Bocuse a második világháború idején szolgált a francia hadseregben.…