Címke: gastro

Rasmus Kofoed – A skandináv gasztronómia zsenije Rasmus Kofoed, a dán séf, aki számos díjat és elismerést érdemelt ki a nemzetközi gasztronómiai világban, nemcsak a skandináv konyha kiemelkedő képviselője, hanem a fenntartható, környezetbarát ételek úttörője is. Kofoed újító és kreatív megközelítése a konyhaművészetben folyamatosan inspirálja a gasztronómiai szakmát és az ételek iránt rajongókat egyaránt. Rasmus…